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Brand

고객은 저희 빵을 드시고, 저희는 고객의 신뢰를 얻습니다.

명장홍종흔
1989
서울 국제빵·과자페스티벌 초콜릿부문 금상
2003
서울 국제빵·과자페스티벌 대회 최우수상
2004
미국 월드페스트리챔피언십 대회 1위
2005
프랑스 월드페이스트리컵 대회 1위
2007
프랑스 월드페이스트리컵 대회 국제심사위원
2008
프랑스 세계제빵월드컵 대회 본선 국제심사위원
2012
대한민국 제과명장 제9호
혜전대학교 제과제빵과 객원교수, (사)대한제과협회 회장 역임
현재 대한민국 명장회 부회장, ㈜ 명장홍종흔 대표이사 재임(在任)
특허 및 상표, 디자인 등록, 상표출원 등 다수 보유
저서 챔피언에게 배우는 설탕공예, 냉동제빵법, 구움과자의 세계 등